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虽然干无花果更常出现在食谱中，但新鲜无花果绝对是一种享受。当您在农产品过道中发现这些美丽的宝石时，请不要错过它们！它们可以单独享用（尝试将它们散落在奶酪拼盘周围），但它们也可以与各种甜味和咸味菜肴完美搭配。从自制蜜饯到美味小盘，这里有一些吃新鲜无花果的绝妙方法。
提示
新鲜无花果极易腐烂。最好在购买后 1 到 2 天内使用它们。寻找稍微柔软但不糊状且没有明显瘀伤迹象的无花果。存放在冰箱中，然后在使用前清洗并拍干。
无花果配马斯卡彭蜂蜜
无花果配马斯卡彭奶酪和蜂蜜是一种简单、美味的甜点，可以立即准备。将无花果纵向切成两半，在上面放上一小块马斯卡彭奶酪。淋上蜂蜜即可食用。这种清淡的甜点是一顿丰盛的饭后特别好的选择。
火腿包裹的无花果
如果您有客人过来，火腿包裹的无花果是一道很棒的派对开胃菜。只需将无花果切成两半（去掉茎），用优质意大利熏火腿包裹，并用牙签固定。这也适用于培根。
Crostini 配山羊奶酪和无花果片
另一种极其简单的派对开胃菜是配山羊奶酪和无花果片的克罗斯汀。三种成分，最少的准备工作，以及美味的结果。将烤箱预热至华氏 350 度，将法式长棍面包斜切成薄片，烤 5 至 7 分钟，然后冷却。在每片上涂上一层厚厚的山羊奶酪，然后在上面放上无花果。你可以选择在上面淋上一点减少的香脂，以增加颓废感。
